Ένα κλασικό αγρόκτημα με περιτύλιγμα γύρω από βεράντα στην Quandialla, NSW

Το πάθος της Sarah Curry για την κηπουρική είναι μεταδοτική.

"Η κηπουρική είναι μια από τις όμορφες δραστηριότητες που συνδέει όλους", λέει ο 36χρονος γεωπόνος και αγρότης τέταρτης γενιάς, ο οποίος πριν από δύο χρόνια ξεκίνησε μια επιχείρηση μεμβρανών και κομπόστ από το Major's Point, το αγρόκτημα της οικογένειάς του κοντά στην Quandialla κεντρικό-δυτικό NSW. "Μπορεί να φέρει μαζί μια ολόκληρη κοινότητα, νέοι και ηλικιωμένοι - όλοι τους απολαμβάνουν".

Η Σάρα και ο σύζυγός της, Josh, 43 ετών, ζουν μαζί με τα παιδιά τους - Edward, έξι, Catherine, πέντε και James, τρεις - σε ένα ακίνητο 2023 εκταρίων, σε μια αγροικία του 1912 με περιτύλιγμα στη βεράντα. Στο αγρόκτημα τους, καλλιεργούν σιτάρι, κράμβη, κριθάρι και αρακά.

Ένα οικογενειακό στιγμιότυπο στην πίσω είσοδο στο σπίτι του Curry, με τη Sarah, Josh, Catherine και τους γιους James και Ted.

ΜΕΓΑΛΟ ΜΕΓΑΛΟ - ΠΕΛΛΕΤΙΣΜΕΝΟ LUCERNE MULCH

Η ιδέα για το Mulch του Majors κρυσταλλώθηκε δύο εβδομάδες πριν η Sarah γέννησε τον Edward (ή τον Ted για συντομία) τον Οκτώβριο του 2009.

Προετοιμάζοντας τη γέννηση, είχε χτυπήσει έναν κατάλογο κηπουρικής, ο οποίος, με έκπληξη, περιλάμβανε τη σαρκοβόληση λίγο περισσότερο από ένα εκτάριο του κήπου πριν από το καλοκαίρι.

Ένα καφέ κοτόπουλο ISA πηγαίνει να εξερευνά.

"Ήμουν πάντα ταιριασμένος, οπότε ο σκώρος δεν ήταν ποτέ μια ταλαιπωρία, αλλά είχα ένα τεράστιο χτύπημα στο μωρό και το βρήκα πολύ δύσκολο φυσικά να κατεβήξω και να τραβήξω τη μπάλα μακριά", λέει. "Και μόλις άρχισα να βγάζω το χόρτο χωριστά και είδα όλη τη σκόνη, είπα, « δεν πρέπει να το κάνω αυτό ».

Η Sarah συνειδητοποίησε γρήγορα ότι το στρώμα σφαιριδίων θα παίρνει την φαντασία μιας μεγάλης διατομής του πληθυσμού. "Νόμιζα ότι αν μου έκανε έφεση, θα απευθυνόταν σε πολλούς ανθρώπους."

Μαμά και κόρη δίπλα σε μια σειρά από προϊόντα Major's Mulch. Όλα τα προϊόντα συσκευάζονται σε ανακυκλώσιμες σακούλες.

Έχει περάσει τα επόμενα τρία χρόνια αναπτύσσοντας το πολυστρωματικό της, το οποίο είναι φτιαγμένο από άχυρο από μπιζέλια, ένα παραπροϊόν του αγροκτήματος, και την αγριελιά, πλούσιο σε οργανικά θρεπτικά συστατικά. Σκοπός της ήταν να παράγει αχυρόστρωμα που δεν περιέχει ζιζάνιο, χωρίς σκόνη και εύκολο στη χρήση.

Το Mulch του Major κυκλοφόρησε το Σεπτέμβριο του 2014 στο Αυστραλιανό Κήπο του Σίδνεϊ.

"Χρειάστηκε πολύ ενθάρρυνση από τον σύζυγό μου", λέει η Σάρα. "Όταν πηγαίνετε από το να είσαι επαγγελματίας στο να βρίσκεσαι στο σπίτι μαζί με τα παιδιά - και δεν έχω ιδέα για τα παιδιά μέχρι που ήμουν μαμά - μπορείς να χάσεις εμπιστοσύνη."

Αναφέρατε το αρνί, το οποίο ονομάστηκε μετά από ένα γερμανό σακίδιο που επισκέφθηκε το αγρόκτημα ένα καλοκαίρι, γεμίζοντας με σβώλους με σβώλους πολλών σπόρων.

Ο Τζος ήταν βασική επιρροή για τη Σάρα. Το ζευγάρι συναντήθηκε στο κοντινό West Wyalong το 2001, όταν εργάστηκε ως γεωπόνος και είχε επιστρέψει με πλήρη απασχόληση στο οικογενειακό αγρόκτημα αφού ήταν ο διαχειριστής του merchandising στους τοπικούς πρεσβύτερους.

Σύντομα, η Sarah προσφέρθηκε μια δουλειά στη Μελβούρνη και το ζευγάρι ξεκίνησε μια σχέση μεγάλων αποστάσεων που διήρκεσε τέσσερα χρόνια.

Τα έπιπλα από τη διάτρητη ζαχαροκάλαμο της γιαγιάς της Σάρα κατοικούν στην βεράντα του σπιτιού.

Αφού παντρεύτηκαν τον Οκτώβριο του 2006 - κάτω από τα κλαδιά ενός Brachychiton («Bella Donna») στην κορυφή της διαδρομής στο Major's Point - η Sarah συνέχισε να ταξιδεύει για δουλειά αλλά, μετά από οκτώ μήνες, ο χωρισμός έγινε πολύ σκληρός.

Επέστρεψε στο αγρόκτημα και εργάστηκε ως γεωπόνος για μια ανεξάρτητη εταιρεία αγροτικών επιχειρήσεων στην Young και ξεκίνησε επίσης μια επιχείρηση διαχείρισης και σύναψης συμβάσεων με τον Josh.

"Ήμουν πάντα ένας παθιασμένος αγρότης, αλλά ήμουν επίσης απελπισμένος να γυρίσω σπίτι στο αγρόκτημα και να δουλέψω για κάτι μαζί", λέει.

Το "στρογγυλό" σιτάρι που άφησε πίσω του μετά τη συγκομιδή, με τον Bland Creek σε απόσταση.

Στο Major's Point, το οικογενειακό σπίτι είναι μια γοητευτική αγροικία ατμοστροβίλων που χρονολογείται από το 1912.

Έχει μια μεγάλη βεράντα περιτυλίγματος, περίτεχνα 3, 6 μέτρα ύψος οροφές και γαλλικές πόρτες που ανοίγουν στην βεράντα από τα περισσότερα δωμάτια.

Μέσα, η Σάρα και ο Τζος ανακαινίστηκαν την κουζίνα, ανοίγοντάς την για να συμπεριλάβουν ένα μεγάλο τραπεζαρία και καθιστικό με ενιαία διαρρύθμιση.

Περιπλανώμενοι αρνί στο πίσω μέρος του σπιτιού.

Ο κήπος είναι ο τομέας της Σαρά, όπου αναπτύσσεται μια μεγάλη ποικιλία φυτών, συμπεριλαμβανομένων των σαλιών, τριαντάφυλλα του David Austin, λεβάντα και ελιές.

"Είναι όλα σκληρά, αλλά όμορφα φυτά που μου θυμίζουν τον κήπο της γιαγιάς μου, όπου πέρασα το μεγαλύτερο μέρος της παιδικής μου ηλικίας", λέει.

Ο Τζέιμς και ο Τεντ έχουν ένα τετ-à-tête στην κουζίνα.

Τα μάτια της Σάρρα λυγίζουν όταν μιλάει για τις χαρές που βλέπουν τα παιδιά της στον κήπο, συλλέγοντας και καταβροχθίζοντας τρόφιμα που καλλιεργούνται στο γεμάτο λαχανικό κομμάτι της φάρμας.

"Ένα μεγάλο μέρος του Σαββατοκύριακου των παιδιών περνάει στον κήπο μαζί μου", λέει. "Είναι επίσης πολύ εμπλεκόμενοι στο αγρόκτημα, έχουν αρνάκια και έχουμε κοτόπουλα και πάπιες, σκύλους και γάτα, έχουν δική τους δουλειά να τρώνε και να φροντίζουν τα ζώα".

Πράγματι, η Τεντ, η Αικατερίνη και ο Ιάκωβος δεν αγαπούν τίποτα περισσότερο από το να περπατούν μέσα από το σπιτάκι του σπιτιού τους με τα καρφιά Roxy και Posy που κρύβονται πίσω τους.

Το σμήνος του αρνιού Sally, που θεωρεί ότι αποτελεί μέρος της οικογένειας, δεν απέχει ποτέ από τη δράση.

Ο James που συλλέγει αυγά από τις καφεκάδες ISA της οικογένειας.

Η μαμά της Sarah Noelene Barrass είναι μια ευπρόσδεκτη βοήθεια.

"Θα πέσει τα πάντα για να έρθει και να με βοηθήσει με τα παιδιά", λέει.

Εν τω μεταξύ, ο πατέρας της, Les, τρέχει στην αποθήκη στο West Wyalong ότι πακετάρει και αποστέλλει τα προϊόντα Mulch της Major, τα οποία πωλούνται τώρα σε ανεξάρτητα φυτώρια Αυστραλίας και σύντομα θα διανεμηθούν παγκοσμίως.

Η πενταετής Catherine απολαμβάνει μια κηπουρική.

Ενώ η Σάρα είναι υπερήφανη για το τι έχει επιτύχει, δεν περιμένει τα παιδιά της να ακολουθήσουν στα βήματά της.

"Θέλω μόνο να είναι ελεύθεροι να κάνουν ό, τι θέλουν, πραγματικά", λέει. "Πιστεύω ότι έχουν μια πραγματικά όμορφη παιδική ηλικία, καλλιεργούμε και κηπουρική και τις διδάσκουμε ό, τι ξέρουμε. Ελπίζω, μέσω αυτής της επέκτασης της επιχείρησης, να τους δείξω τμήματα του κόσμου που δεν έχω πάει ποτέ".

Ο τριών ετών James Curry βοηθάει στον κήπο λαχανικών της οικογένειας της οικογένειάς του - και στην έδρα της Mulch του Major, της επιχείρησης mulch-compost της Curry, κοντά στην Quandialla στη ΝΝΟ.

ΜΕΓΑΛΟΥΣ ΣΤΟΚΙΣΤΕΣ ΜΕΓΑΛΟΥ

Για περισσότερες πληροφορίες και πλήρη κατάλογο των εμπόρων, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Major's Mulch.

Ετικέτες:  Παιδικά δωμάτια Saln Διακόσμηση 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close