Νέο σπίτι στη Βορειοδυτική Χερσόνησο της Βικτώριας

Όταν ακούτε ότι κάποιος έχει «το καλύτερο και των δύο κόσμων» σημαίνει συνήθως ότι έχετε βρει μια αρμονική και τόσο συχνά αόριστη ισορροπία στη ζωή. Αυτές οι λέξεις σίγουρα συμφωνούν με την Kerry Watson και το σύζυγό της, David Mumby, όταν μιλάνε για τη ζωή που έχουν σκαλίσει για τον εαυτό τους στο Red Hill στη χερσόνησο Mornington της Βικτώριας.

Το Haven Red Hill, το ακίνητο που αγόρασε το ζευγάρι το 2009 ως αγρόκτημα κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής, κάθεται σε τέσσερα εκτάρια. Σήμερα, είναι ένα όνειρο που πραγματοποιήθηκε. το αποκορύφωμα της σκληρής δουλειάς τους και το κοινό όραμα να μετεγκατασταθούν σε μια όμορφη αγροτική περιοχή, να μεγαλώσουν τα δικά τους τρόφιμα και να ζήσουν λίγο πιο βιώσιμα.

Ο Dave, 57 ετών, ένας πρώην σύμβουλος διαχείρισης που εργάστηκε και στην ανάπτυξη ακινήτων, ολοκλήρωσε πρόσφατα την κατασκευή του νέου σπιτιού τους δύο και μιάμιση χρόνια - έκανε το ίδιο το μεγαλύτερο μέρος της σωματικής δουλειάς, προσφέροντας ειδικευμένους εμπόρους για ορισμένες εργασίες όπως όπως η πέτρινη τοιχοποιία στο τζάκι.

"Εργάζομαι με μερική απασχόληση στην πόλη περίπου μια ώρα μακριά, όμως ζούμε από τη γη εδώ", λέει ο Kerry, σύμβουλος επικοινωνίας στο πλαίσιο της βικτοριανής κυβέρνησης. Ο σύζυγός της, Dave, ολοκλήρωσε τον εαυτό του το μεγαλύτερο μέρος της διετούς φυσικής οικοδόμησης του σπιτιού, αναθέτοντας ειδικευμένους εμπόρους για εργασίες όπως η τοιχοποιία.

"Μου αρέσει να έχουμε το καλύτερο και των δύο κόσμων και ζούμε με έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής", λέει ο Kerry. Το ζευγάρι ανεβάζει το δικό του κοπάδι προβάτων Romney Marsh, ενώ παράγει αυγά από μια μικρή συλλογή κοτόπουλων. Ο Kerry και ο Dave ήταν ακόμα παντρεμένοι στο υπόστεγο της ιδιοκτησίας!

Το νέο σπίτι του ζευγαριού συνορεύει με την αρχική αγροικία, που ο Dave ξαναχτίστηκε ως σουίτες καταλυμάτων. "Λειτουργεί ως ένα σπίτι τεσσάρων υπνοδωματίων, ή ένα σπίτι με ένα υπνοδωμάτιο και ένα αυτόνομο bed and breakfast, " λέει. «Έχω κάνει μερικά σπίτια τα χρόνια και όταν τα αντικατοπτρίζει, υπήρχαν πάντα μερικά πράγματα που θα άλλαζα, αλλά με αυτό το σπίτι δεν θα άλλαζα τίποτα».

Μια κλασική εμφάνιση της χώρας διαπερνά την είσοδο του σπιτιού.

Μια από τις σουίτες φιλοξενουμένων του ζευγαριού διαθέτει ένα χαλί πατώματος ως τοίχο κρέμονται. Το εσωτερικό είναι ζωγραφισμένο στο Dulux Half Duck και οι κουρτίνες είναι από Λιμενικό υπόστεγο.

Το ζευγάρι αρέσει να μαγειρεύει στη νέα κουζίνα, η οποία διαθέτει κιγκλιδωτό. "Ο Dave κάνει τώρα το sourdough bread και κινούμαστε προς την πολυτελή αυτάρκεια", λέει ο Kerry. "Έχουμε το δικό μας κρέας, έναν παραγωγικό κήπο με φρούτα και λαχανικά - μου αρέσει να τα χρησιμοποιώ για να μπουκώ και να φτιάξω μαρμελάδα".

Το σπίτι διακρίνεται από χαρακτηριστικά όπως θολωτές οροφές με ψαλίδια, όπως φαίνεται στο κυρίως υπνοδωμάτιο. Ο Κέρι έκανε τον εαυτό της.

Στις σουίτες φιλοξενουμένων, η παλαίωση των χρωμάτων συνεχίζεται στο υπνοδωμάτιο.

Η μπανιέρα 'Olsen' από το Schots Home Emporium βρίσκεται στο κεντρικό σκηνικό στο κεντρικό μπάνιο, το οποίο προσφέρει θέα στα καταφύγια.

Μοντέρνα μπλε πλακάκια δημιουργούν μια πλούσια εμφάνιση στο μπάνιο του ξενώνα, θέτοντας το σκηνικό για την κλασική νύχτα.

Το ζευγάρι έχει αναπτύξει ένα παραγωγικό οπωρώνα και λαχανόκηπο, που περικλείεται από άφθονο αγιόκλημα, τριαντάφυλλο και αμπέλια. Ο Dave τους δημιούργησε για τα 50α γενέθλια του Kerry, εμπνευσμένα από επισκέψεις στον κήπο στη Γαλλία.

Η λεβάντα μεγαλώνει στον κήπο που εμπνέεται από τη Γαλλία.

Ένα μικρό κοπάδι από πρόβατα και αρνιά Romney Marsh, συν ένα Suffolk, βόσκουν μέχρι το κατάστρωμα βεράντα. Αφού αγόρασε μία από τις παλαιότερες εκμεταλλεύσεις κρεατοπαραγωγής στη χερσόνησο, ο Kerry και ο Dave έγιναν και οι κτηνοτρόφοι κοτόπουλου μια μέρα στην άλλη - πολύ για τη διασκέδαση των φίλων τους. Αναπτύσσουν έξι ISA Browns για την προμήθεια αυγών.

Ετικέτες:  Κουζίνα Υπαίθρια & Κηπουρική Περιηγήσεις στο σπίτι 

Ενδιαφέροντα Άρθρα

add
close